Booking.com
عدد الضغطات : 529

انت الآن تتصفح سحاب الخير

العودة   سحاب الخير > >
الغذاء والدواء مواضيع الطبخ والنفخ والغذاء والدواء

حلويات جديدة الغذاء والدواء
إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 31-05-10, 12:34 AM   المشاركة رقم: 1
الكاتب
مثل السحابة لا همت
عضو متميز
الإتصال مثل السحابة لا همت غير متواجد حالياً
المعلومات  
التسجيل: May 2010
العضوية: 1242
المشاركات: 108
بمعدل : 0.04 يوميا
معدل تقييم المستوى: 12
نقاط التقييم: 50
 
مثل السحابة لا همت will become famous soon enough

 
 

حلويات جديدة


طبقات الكيك الباردة بالقرفة والكريما / قمة بالروعة


حلويات جديدة 275_1177054077.jpg




حلويات جديدة 12_72.gif


إليكم الطريقة المصور لها خطوة بخطوة


مقادير الكيكة :

كوب وربع طحين
كوب سكر
كوب حليب سائل
ربع كوب زيت
بيضة + فانيلا + بيكنج باودر


مقادير حشوة القرفة :

ملعقة كاكاو بودرة
ملعقة نسكافيه
ملعقة سكر بني
ملعقه دارسين ( قرفة ناعمة )


الطبقة الاخيرة :

4حبات جبن كيري ( أنا وضعت 3 ملاعق كبيرة من جبنة فيلاديلفيا )
علبة حليب نستله المحلى ( الحجم النونو )


للتزيين :

شوكولاته هيرشي السائلة + حبات فراولة طازجة إن توفرت



الطريقة :

تخلط مقادير الكيكة ويوضع ربع المقدار في قالب بايركس


حلويات جديدة 275_1177053206.jpg



تخرج من الفرن ولا تأخذ وقتاً كبيراً ( ربما خمس دقائق وانتبهي ألا تتركيها لتحترق )

ونرش ثلث مقدار حشوة القرفة


حلويات جديدة 275_1177053272.jpg



نصب فوقها الربع الثاني من الحشوة ، ثم نعيدها للفرن
ونفتح عليها من الأعلى الآن حتى تنضج
ثم نخرجها ونضع الثلث الثاني من حشوة القرفة

وعلى هذا المنوال حتى تتكون لدينا 4 طبقات من الكيك + 3 طبقات من الحشوة

وطبعاً الطبقة الأخيرة من الكيك لن نضيف فوقها حشوة القرفة

وهذا شكلها بعد الانتهاء من عمل الطبقات


حلويات جديدة 275_1177053296.jpg



الآن نخفق الجبنة مع الحليب المركز حتى نحصل على كريما بقوام ثقيل


حلويات جديدة 275_1177053317.jpg



وندهن به وجه الكيكة


حلويات جديدة 275_1177053945.jpg



الآن ندخلها في الثلاجة مدة ساعتين حتى تبرد

ونخرجها بعد أن تتماسك ونقطعها لمربعات ونزين كل مربع ببعض الشوكولا السائلة من هيرشي
وتقدم إلى جانبها قطع من الفراولة الطازجة

وهذي هي النتيجة

ما شاء الله ، لا قوة إلا بالله



حلويات جديدة 275_1177054054.jpg



صورة أقرب


حلويات جديدة 275_1177054077.jpg






كيكة خفيفة وهشة

يا رب تعجبكم




حلويات جديدة 2131_1168498681.gif
حلويات جديدة 2131_1168498681.gif



المقادير :

كوبين طحين
3/4 كوب سكر
3/4 كوب زيت
كوب تفاح مبشور
ملعقتين طعام بيكنج باودر
4 بيضات + فانيليا
4 ملاعق طعام حليب بودرة ( نيدو
)


الطريقة :

تخفق البيضات في الخلاط مع الفانيليا
ثم نضيف السكر ونستمر بالخلط
ثم نضيف الزيت ونستمر بالخلط
ثم الحليب البودرة
ثم التفاح المبشور


هذا شكل التفاح المبشور



حلويات جديدة 275_1177083069.jpg


وهذا شكل الخليط الناتج



حلويات جديدة 275_1177083300.jpg


الآن نصب الخليط على الطحين والبيكنج باودر ( نقوم بنخلهما أولا )
ونخلط بالخفاق اليدوي على اقل سرعة




حلويات جديدة 275_1177083475.jpg


نصب الخليط في القالب



حلويات جديدة 275_1177084132.jpg


ندخل الخليط إلى الفرن لمدة 30 إلى 40 دقيقة
على درجة 160
وهذه هي النتيجة



ما شاء الله لا قوة إلا بالله



حلويات جديدة 275_1177083600.jpg


نتركها تبرد ثم نقلبها



حلويات جديدة 275_1177084004.jpg


ونزين الوجه بالتوفي ونرش اللوز المبشور فوقه



حلويات جديدة 275_1177084031.jpg



المقادير..

1و1/4 كأس طحين
3 بيضات
3/4 كأس سكر
1/2 كأس زيت
3/4 كأس فستق أخضر ناعم
3/4 كأس حليب طازج دافئ
1و1/2 م ص هيل
2 م ص بيكنج باودر
ذرة ملح
فانيليا

الطريقة..

ينخل الدقيق والملح والهيل والبيكنج باودر ويضاف له الفستق..ويترك جانباً
يخفق البيض والسكر والفانيليا جيداً..يضاف الزيت ويخفق
يضاف الحليب بالتناوب مع خليط الدقيق والفستق
يصب الخليط في قالب دائري ويدخل الفرن حتى تنضج (ترى ما تاخذ وقت )
تترك لتبرد ثم تقلب وتصب عليها صلصة التوفي وهي ساخنة ثم ينثر الفستق المبشور عليها,,

بس لازم يكون الفستق أخضر..علشان يطلع لونه مثل ما انتوا شايفينه..

( بالنسبة لي ما حطيت توفي ،، لكني عملت خلطة أخرى كتبت طريقتها تحت )


:: الخطوات المصورة ::


هنا لما حطيت البيض مع الفانيليا في الخلاط



حلويات جديدة 275_1177084584.jpg



هنا بعد ما أضفت له بقية المقادير المطلوب إضافتها بالخلاط


حلويات جديدة 275_1177084635.jpg



وهنا خلطت المقادير الجافة معاًً


حلويات جديدة 275_1177085677.jpg



وهنا كملت خلط بالخلاط اليدوي


حلويات جديدة 275_1177085709.jpg



صبيت الخليط في القالب


حلويات جديدة 275_1177085747.jpg



وهنا لما طلعتها


حلويات جديدة 275_1177085849.jpg



وهذي النتيجة يميييييييييييي

ما شاء الله .. لا قوة إلا بالله



حلويات جديدة 275_1177085924.jpg



وبالنسبة للطبقة اللي على الوجه عبارة عن ملعقتين جبن فيلاديلفيا ( ممكن استبدالها بمكعبين جبنة كيري ) + علبة حليب مركز الحجم 90 جم


وبس

وهنا مقربة أكثر .. شوفوا كيف هشة ورائعة

ما شاء الله .. لا قوة إلا بالله



حلويات جديدة 275_1177085965.jpg



منقووووووول لعيوووونكم ادعووووو لهند

الله يجزاهاااا خير



pg,dhj []d]m












 

مواضيعي

عرض البوم صور مثل السحابة لا همت   رد مع اقتباس
قديم 31-05-10, 01:09 AM   المشاركة رقم: 2
الكاتب
حنين الشوق
عضو شرف سحاب الخير
الإتصال حنين الشوق غير متواجد حالياً
المعلومات  
التسجيل: Oct 2009
العضوية: 85
المشاركات: 5,174
بمعدل : 2.00 يوميا
معدل تقييم المستوى: 370
نقاط التقييم: 3571
 
حنين الشوق has a reputation beyond reputeحنين الشوق has a reputation beyond reputeحنين الشوق has a reputation beyond reputeحنين الشوق has a reputation beyond reputeحنين الشوق has a reputation beyond reputeحنين الشوق has a reputation beyond reputeحنين الشوق has a reputation beyond reputeحنين الشوق has a reputation beyond reputeحنين الشوق has a reputation beyond reputeحنين الشوق has a reputation beyond reputeحنين الشوق has a reputation beyond repute

 
 

مشكورة اختيار جدا جميل وتسلمين على المجهود












 

مواضيعي

عرض البوم صور حنين الشوق   رد مع اقتباس
قديم 31-05-10, 07:12 AM   المشاركة رقم: 3
الكاتب
شمعة امل
عضو شرف سحاب الخير
الإتصال شمعة امل غير متواجد حالياً
المعلومات  
التسجيل: Dec 2009
العضوية: 316
المشاركات: 2,422
بمعدل : 0.95 يوميا
معدل تقييم المستوى: 174
نقاط التقييم: 1653
البلد : الدوحة قطر
 
شمعة امل has a brilliant futureشمعة امل has a brilliant futureشمعة امل has a brilliant futureشمعة امل has a brilliant futureشمعة امل has a brilliant futureشمعة امل has a brilliant futureشمعة امل has a brilliant futureشمعة امل has a brilliant futureشمعة امل has a brilliant futureشمعة امل has a brilliant futureشمعة امل has a brilliant future

 
 












 

مواضيعي

عرض البوم صور شمعة امل   رد مع اقتباس
قديم 31-05-10, 10:11 AM   المشاركة رقم: 4
الكاتب
سحابة
عضو شرف سحاب الخير
الإتصال سحابة غير متواجد حالياً
المعلومات  
التسجيل: Oct 2009
العضوية: 11
المشاركات: 1,926
بمعدل : 0.74 يوميا
معدل تقييم المستوى: 152
نقاط التقييم: 1431
 
سحابة has much to be proud ofسحابة has much to be proud ofسحابة has much to be proud ofسحابة has much to be proud ofسحابة has much to be proud ofسحابة has much to be proud ofسحابة has much to be proud ofسحابة has much to be proud ofسحابة has much to be proud ofسحابة has much to be proud of

 
 

مشكوره على الحلا اختيار مميز كعادتك

تقبلي مروري












 

مواضيعي

عرض البوم صور سحابة   رد مع اقتباس
قديم 31-05-10, 06:58 PM   المشاركة رقم: 5
الكاتب
هدوء العاصفه
عضو شرف سحاب الخير
الإتصال هدوء العاصفه غير متواجد حالياً
المعلومات  
التسجيل: Apr 2010
العضوية: 1060
المشاركات: 460
بمعدل : 0.19 يوميا
معدل تقييم المستوى: 12
نقاط التقييم: 50
 
هدوء العاصفه will become famous soon enough

 
 














 

مواضيعي

عرض البوم صور هدوء العاصفه   رد مع اقتباس
قديم 01-06-10, 12:40 AM   المشاركة رقم: 6
الكاتب
مثل السحابة لا همت
عضو متميز
الإتصال مثل السحابة لا همت غير متواجد حالياً
المعلومات  
التسجيل: May 2010
العضوية: 1242
المشاركات: 108
بمعدل : 0.04 يوميا
معدل تقييم المستوى: 12
نقاط التقييم: 50
 
مثل السحابة لا همت will become famous soon enough

 
 

حنين الشووق عفواا تسلمين الجميل حضوورك




غزال الريم أنتظروو الجديد




سحااابة عفواااا تسلمين التميز وجووودك




هدوووء العااصفه الله يعافيك

















 

مواضيعي

عرض البوم صور مثل السحابة لا همت   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حلويات منووعه ام خالد السبيعي الغذاء والدواء 8 20-04-13 06:47 PM
حلويات للمناسبااات حنين الشوق الغذاء والدواء 9 17-04-13 02:00 PM
حلويات العيد حنين الشوق الغذاء والدواء 4 15-09-10 04:33 AM
حلويات رمضان حنين الشوق الغذاء والدواء 6 15-08-10 08:25 PM
حلويات مغربية ليالي الغذاء والدواء 2 18-07-10 05:16 AM


عزيزي العضو/الزائر.. نحيطك علماً بأن مواضيع المنتدى لاتمثل رأي الإدارة وإنما تمثل رأي كاتبها.

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 05:27 AM


أقسام المنتدى
سحاب العامة @ البرامج العامة للحاسب والجوال @ الشعر و القصص الشعبية @ الصيد ورحلات البر ولوازمها @ التصوير والكاميرات @ الفوتوشوب والجرافكس @ القسم الاداري @ العروض التجارية والطلبات @ سلة المحذوفات @ الطقس والاحوال الجوية @ المشرفين والمراقبين @ الادارة @ العروض والطلبات التجاريه @ خااااص بالمواضيع @ الطلبات والاقتراحات @ السياحة و الرحلات @ السياحة العربية والعالمية @ السيارات و التقنية @ السيارات والورشة @ الغذاء والدواء @ خاص @ الطقس والفلك @ البيئة والحياة الفطرية @ الخرائط والطرق @ الفلك والانواء @ الشريعة الاسلامية @ عدسة الاعضاء @ المواضيع العامة والتواصل بين الاعضاء @ ديوان احمد العريفي ( نديم المجره ) @ ديوان نسيم الربيع @ الالعاب والترفيه @ مسابقات واعلانات أدارية @


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd.
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات سحاب الخير

a.d - i.s.s.w